教育与艺术学院目前开设学前教育、早期教育和表演艺术三个专业。拥有一支师德师风高尚、教学业务精湛、年龄结构合理、富于创新活力的师资队伍。现有43名教职工，其中副教授11名，具有硕士学位23名，正在攻读硕士学位2名,攻读博士学位3名。现有在校生1200多人，学习氛围浓厚、学生学习自觉性较高，学生工作细致暖心、课余活动丰富多彩。

教育与艺术学院实训场所按高标准建设，其中教师技能实训室8间，艺术类技能实训室90间。教师技能实训主要包括：科学与蒙氏实训室、游戏活动设计室、主题活动设计室、婴幼儿卫生保健实训室、感统活动室、亲子活动室、微格教室、教师口语实训室。艺术类技能实训室主要包括：举办年级汇演的多功能厅、单独琴房76间、数码钢琴专用教室3间（160台）、多功能音乐教室3间、美术与手工实训室3间、专用舞蹈教室3间、奥尔夫音乐教室1间等。

学前教育专业是学院的十三五规划“优育专业”、学前教育与早期教育两专业采用“双园”互动模式，先后与龙岩市区18所省示范、市示范幼儿园、早教机构签订良好的合作育人基地，毕业生职业精神、职业能力均深受用人单位好评。表演艺术专业与龙岩市级及县（区）汉剧团密切合作，开展艺术表演、非遗文化传承等方面的合作，在师资与人才培养方面紧密合作。

教育与艺术学院技能大赛与就业方面等成就显著；

在技能大赛方面：全省师范生教师技能大赛我院在第四、六届均获得一等奖；在福建省职业院校学前教育专业团体赛中稳居前五名；在省职院校技能大赛其它单项比赛中成绩斐然：2020年英语口语一等奖、二等奖、2018、2019两年度声乐分别获一等奖、二等奖及其它单项比赛的二等、三等奖多项。

在就业方面：教育系毕业生就业前景广阔，深受用人单位的欢迎，毕业生供不应求。学生在教师资格证考试、招聘考试、专升本考试均获得很好成绩。